မကြာသေးမီက ရရှိသော အချက်အလက်များအရ ဥရောပနှင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ နို့လက်ဖက်ရည်လုပ်ငန်းသည် စဉ်ဆက်မပြတ် တိုးတက်မှုလမ်းကြောင်းကို ပြသခဲ့ပြီး စားသုံးသူများအား ထူးခြားသော အရသာနှင့် အသားကို ယူဆောင်လာပေးပါသည်။

ဤလုပ်ငန်း၏ နှစ်စဉ်တိုးတက်မှုနှုန်းသည် ဥရောပနှင့် အမေရိကတွင် ၁၀% ကျော်အထိ ရောက်ရှိနေပြီဟု နားလည်ရပါသည်။ ၎င်းတို့အနက် ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်း၊ ပြင်သစ်နှင့် ဂျာမနီကဲ့သို့သော ဥရောပနိုင်ငံများသည် ဈေးကွက်တိုးတက်မှုအတွက် အဓိကမောင်းနှင်အားဖြစ်လာခဲ့သည်။ အမေရိကန်ဈေးကွက်တွင် အာရှယဉ်ကျေးမှု၏ ရေပန်းစားမှု မြင့်တက်လာခြင်းနှင့်အတူ နို့လက်ဖက်ရည်လုပ်ငန်းသည် လူတို့၏ အမြင်အာရုံနယ်ပယ်သို့ တဖြည်းဖြည်းဝင်ရောက်လာခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် လူငယ်များ၏ စားသုံးမှုအလေ့အထများလည်း ပြောင်းလဲလာပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေး၊ အရည်အသွေးနှင့် အရသာကို ပိုမိုအာရုံစိုက်ကြသည်။

စစ်တမ်းအရ ၂၀၂၀ ခုနှစ်တွင် ကမ္ဘာ့လက်ဖက်ရည်သောက်စရာဈေးကွက်သည် အမေရိကန်ဒေါ်လာ ၂၅၂ ဘီလီယံခန့်အထိ ရောက်ရှိမည်ဖြစ်ပြီး လာမည့်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း ပျမ်းမျှနှစ်စဉ်တိုးတက်မှုနှုန်း ၄.၅% ခန့်အထိ ရောက်ရှိရန် မျှော်လင့်ရပြီး နို့လက်ဖက်ရည်ဈေးကွက်သည် ကြီးမားသောအချိုးအစားကို ရယူထားမည်ဖြစ်သည်။ ဥရောပနှင့် အမေရိကန်နို့လက်ဖက်ရည်ဈေးကွက်များသည် အနာဂတ်တွင် တည်ငြိမ်သောတိုးတက်မှုကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားမည်ဖြစ်ပြီး စားသုံးသူများအတွက် ရွေးချယ်စရာများ ပိုမိုများပြားလာကာ အရည်အသွေးမြင့်နို့လက်ဖက်ရည်ထုတ်ကုန်များကို ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

နို့လက်ဖက်ရည်ဆိုင်များအတွက် အရည်အသွေးနှင့် ဝန်ဆောင်မှုအရည်အသွေး မြှင့်တင်ခြင်းနှင့် မျိုးကွဲများကို ဆန်းသစ်တီထွင်ခြင်းတို့ကို အာရုံစိုက်ခြင်းသည် ဈေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ရန် အရေးကြီးသော နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် စားသုံးသူများ၏ စိုးရိမ်ပူပန်မှုသည် နို့လက်ဖက်ရည်လုပ်ငန်း၏ အဓိကအာရုံစိုက်မှုလည်း ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေး မဟာဗျူဟာများကို တက်ကြွစွာ အကောင်အထည်ဖော်ခြင်းနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ထုပ်ပိုးမှု တီထွင်ခြင်းသည်လည်း အနာဂတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် အရေးကြီးသော လမ်းညွှန်ချက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။